1 Kålrot
2 tsk Ljus sirap
1 Grönsaksbuljontärning
2 tsk Tomatpuré
2 msk Skånsk senap (eller valfri)
2 Lagerblad
Kryddpeppar
Ströbröd

Koka kålroten lagom mjuk tillsammans med lagerblad, buljong och kryddpeppar. Den ska koka i minst 1 timme, beroende på hur stor den är. Smörj en ugnssäkerform och lägg i kålroten. Låt den svalna.
Blanda sirap, senap och tomatpuré och pensla kålroten. Strö över ströbröd och griljera den i 225° tills den har fått en fin yta.